Litvanya merkezli kuruyemiş atıştırmalık üreticisi, son birkaç yılda çeşitli Fanchi teknolojili metal dedektörlerine ve kontrol terazilerine yatırım yaptı.Perakendeci standartlarını ve özellikle de metal algılama ekipmanına yönelik sıkı uygulama kurallarını karşılamak, şirketin Fanchi-tech'i seçmesinin ana nedeniydi.
“Metal dedektörleri ve kontrol terazilerine yönelik M&S uygulama kuralları, gıda endüstrisinde altın standarttır.Bu standarda uygun olarak üretilmiş denetim ekipmanlarına yatırım yaparak, bunların tedarik etmemizi isteyen herhangi bir perakendecinin veya üreticinin gereksinimlerini karşılayacağından emin olabiliriz” diye açıklıyor ZMFOOD yöneticisi Giedre.
Fanchi-tech metal dedektörü bu standartları karşılayacak şekilde tasarlanmıştır: "Bir makine arızası veya ürünlerin yanlış beslenmesiyle ilgili bir sorun olması durumunda hattın durdurulmasını ve operatörün uyarılmasını sağlayan bir dizi arıza korumalı bileşen içerir. kirlenmiş ürünün tüketicilere ulaşması riski yok”.
ZMFOOD, 60 kişilik profesyonel ve motive ekibiyle Baltık Devletleri'ndeki en büyük kuruyemiş atıştırmalık üreticilerinden biridir.Kaplamalı, fırınlanmış ve çiğ fındık, patlamış mısır, patates ve mısır cipsi, kuru meyve ve draje dahil olmak üzere 120'den fazla çeşit tatlı ve ekşi atıştırmalık üretiyoruz.
2,5 kg'a kadar olan daha küçük paketler daha sonra Fanchi teknolojili metal dedektörlerinden geçirilir.Bu dedektörler, somunların, cıvataların ve rondelaların gevşemesi veya ekipmanın hasar görmesi gibi nadir durumlarda yukarı akış ekipmanından kaynaklanan metalik kirlenmeye karşı koruma sağlar.Giedre, "Fanchi-tech MD, pazar lideri algılama performansına güvenilir bir şekilde ulaşacak" diyor.
Son zamanlarda, jel stok kapları ve aroma shotları da dahil olmak üzere yeni bileşenlerin piyasaya sürülmesinin ardından Fanchi, konveyörlü bir metal dedektörü ve kontrol terazisinden oluşan bir 'kombinasyon' ünitesi belirledi.Dört adet 28 g bölmeli 112 g'lık tepsiler doldurulur, kapatılır, gazla yıkanır ve kodlanır, ardından kılıflanmadan veya yapıştırılmış bir tavaya yerleştirilmeden önce entegre sistemden dakikada yaklaşık 75 tepsilik bir hızla geçirilir.
Kasaplara yönelik baharat paketleri üreten bir hatta ikinci bir kombinasyon ünitesi kuruldu.Boyutları 2,27 g ile 1,36 kg arasında değişen paketler, dakikada yaklaşık 40 hızlarda incelenmeden önce dikey bir torba yapıcıda oluşturulmakta, doldurulmakta ve kapatılmaktadır.“Kontrol terazileri bir gram hassasiyetindedir ve ürün israfını en aza indirmek için hayati öneme sahiptir.Ana sunucumuza bağlı olmaları, raporlama programları için üretim verilerinin günlük olarak çıkarılmasını ve geri çağrılmasını çok kolaylaştırıyor” diyor George.
Dedektörler, kirlenmiş ürünü kilitlenebilir paslanmaz çelik kutulara yönlendiren yönlendirme ayırma mekanizmalarıyla donatılmıştır.Giedre'nin özellikle beğendiği özelliklerden biri de çöp kutusu dolu göstergesi, bunun "makinenin tasarlandığı şeyi yaptığına dair büyük düzeyde güvence" sağladığını söylüyor.
“Fanchi-tech'in makinelerinin yapım kalitesi mükemmel;temizlenmesi çok kolaydır, sağlamdır ve güvenilirdir.Ancak Fanchi-tech'in gerçekten hoşuma giden yanı, tam olarak ihtiyaçlarımıza göre özel olarak tasarlanmış makineler tasarlamaları ve iş gereksinimleri değiştiğinde bizi desteklemeye hazır olmaları, her zaman son derece duyarlı olmalarıdır," diyor Giedre.
Gönderim zamanı: Ağu-09-2022