Litvanya merkezli kuruyemiş üreticisi, son birkaç yıldır birçok Fanchi-tech metal dedektörü ve kontrol terazisine yatırım yaptı. Perakendeci standartlarını ve özellikle metal dedektörü ekipmanları için katı uygulama kurallarını karşılamak, şirketin Fanchi-tech'i seçmesinin temel nedeniydi.
ZMFOOD yöneticisi Giedre, "Metal dedektörleri ve kontrol terazileri için M&S uygulama kuralları, gıda endüstrisinde altın standarttır. Bu standarda uygun olarak üretilmiş muayene ekipmanlarına yatırım yaparak, bizden tedarik isteyen herhangi bir perakendeci veya üreticinin gereksinimlerini karşılayacağından emin olabiliriz," diye açıklıyor.
Fanchi-tech metal dedektörü bu standartları karşılayacak şekilde tasarlanmıştır: "Makinede bir arıza veya ürünlerin yanlış beslenmesiyle ilgili bir sorun olması durumunda hattın durdurulmasını ve operatörün uyarılmasını sağlayan bir dizi emniyet bileşeni içerir, böylece kirlenmiş ürünün tüketicilere ulaşma riski ortadan kalkar."
ZMFOOD, 60 kişilik profesyonel ve motive bir ekiple Baltık ülkelerindeki en büyük kuruyemiş atıştırmalık üreticilerinden biridir. Kaplamalı, fırında pişirilmiş ve çiğ kuruyemişler, patlamış mısır, patates ve mısır cipsi, kuru meyve ve draje dahil olmak üzere 120'den fazla tatlı ve ekşi atıştırmalık çeşidi üretmektedir.
2,5 kg'a kadar olan daha küçük paketler daha sonra Fanchi-tech metal dedektörlerinden geçirilir. Bu dedektörler, somun, cıvata ve rondelaların gevşemesi veya ekipmanın hasar görmesi gibi nadir durumlarda, yukarı akış ekipmanından kaynaklanan metal kirliliğine karşı koruma sağlar. Giedre, "Fanchi-tech MD, pazar lideri tespit performansına güvenilir bir şekilde ulaşacak," diyor.
Son olarak, jel stok kapları ve aromalı shotlar gibi yeni malzemelerin piyasaya sürülmesinin ardından Fanchi, konveyörlü bir metal dedektörü ve kontrol tartısından oluşan bir 'kombinasyon' ünitesi belirledi. Dört adet 28 gr'lık bölmeye sahip 112 gr'lık tepsiler dolduruluyor, kapakları kapatılıyor, gazla dolduruluyor ve kodlanıyor, ardından dakikada yaklaşık 75 tepsi hızında entegre sistemden geçiriliyor ve ardından kılıflanıyor veya yapıştırılmış bir tavaya konuyor.
Kasaplara yönelik baharat paketleri üreten bir hatta ikinci bir kombinasyon ünitesi kuruldu. Boyutları 2,27 gr ile 1,36 kg arasında değişen paketler, dakikada yaklaşık 40 kez kontrol edilmeden önce dikey bir torba makinesinde şekillendirilip dolduruluyor ve kapatılıyor. George, "Kontrol terazileri bir grama kadar hassasiyete sahip ve ürün israfını en aza indirmek için hayati önem taşıyor. Ana sunucumuza bağlı oldukları için, raporlama programları için günlük üretim verilerini alıp geri çağırmak çok kolay," diyor.
Dedektörler, kirli ürünü kilitlenebilir paslanmaz çelik kutulara yönlendiren yönlendirme reddetme mekanizmalarıyla donatılmıştır. Giedre'nin özellikle beğendiği özelliklerden biri, kutu doluluk göstergesidir; çünkü bunun "makinenin tasarlandığı gibi çalıştığına dair büyük bir güvence" sağladığını söylüyor.
Giedre, "Fanchi-tech makinelerinin üretim kalitesi mükemmel; temizlemesi çok kolay, sağlam ve güvenilirler. Ancak Fanchi-tech'te en çok hoşuma giden şey, makineleri tam olarak ihtiyaçlarımıza göre tasarlamaları ve iş gereksinimleri değiştiğinde bizi desteklemeye her zaman hazır olmaları," diyor.
Gönderi zamanı: 09 Ağu 2022